الحنطة السوداء هي بذور النبات الأصلي إلى آسيا المعروفة في العصور القديمة أن تكون قادرة على إزالة الشر بعيدا عن المنزل
السحرة قد استخدم النبات من الحنطة السوداء لرسم الدوائر على الأرض في المساعدة طقوسهم.
لهذا السبب, في الثقافات الشرقية, الحنطة السوداء احترام و لا تزال معترف بها باعتبارها رمزا العدالة والوئام خصوصا في السحر الأبيض.
هو نبات جذاب جدا النحل التي يمكن أن تنتج نوع معين من العسل داكن اللون و نكهة قوية جدا. (اقرأ أيضا خصائص و فوائد عسل الحنطة السوداء). نباتيا يتحدث الحنطة السوداء ينتمي إلى عائلة من. يحتوي على حمض اللينوليك ، الفيتامينات, الأحماض الأمينية الأساسية والمعادن بما في ذلك الكروم والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم.
وقد آثار مضادة للسرطان و هو منشط ممتاز, منشط.
بسبب وجود اينوزيتول ، يساعد في الكبد بسبب تأثير وقائي على الكبد. يوفر الكمية اللازمة من البروتينات اللازمة للجسم لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تجميع و التي تحتاج إلى أن تؤخذ مع النظام الغذائي اليومي الخاص بك. الحنطة السوداء يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم من خلال القضاء على الدهون و ضمان الحماية من تصلب الشرايين. بفضل كمية جيدة من المغنيسيوم, الحنطة السوداء له تأثير الاسترخاء على الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم. ما هناك المزيد فوائد الحنطة السوداء.) ذات جودة عالية من البروتين سهل الهضم بفضل كمية جيدة من البروتين, الحنطة السوداء هو بديل كبيرة من اللحوم.) بديل الدهون: النشويات وهي غنية في الحنطة السوداء قد تكون بديلا جيدا محتويات الدهون في الأطعمة المصنعة.) عالية المحتوى من روتين: روتين يستخرج من الأوراق لعلاج ارتفاع ضغط الدم. روتين ومشتقاته أيضا لها خاصية تقوية جدران الشعيرات الدموية ، وبالتالي الحد من أعراض النزيف مثل تلك المتعلقة دموي أو البواسير.)-غير مسبب للحساسية ، الحنطة السوداء غالبا ما تستخدم الحشو بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من الريش والغبار وحبوب اللقاح.) مفيد لمرضى السكر: البحث العلمي ، الكنديين قد أظهرت أن الحنطة السوداء قد تكون مفيدة في إدارة مرض السكري. يخفض السكر في الدم ببطء أكثر من الأرز والقمح.) جيد جدا على جهاز الهضم: الحنطة السوداء ينظف ويقوي الأمعاء من خلال تحسين الشهية. وهو فعال لعلاج الزحار المزمن والإسهال.) لا المبيدات: الحنطة تنمو بسرعة بحيث أنها عادة لا تتطلب استخدام مبيدات الآفات أو المواد الكيميائية الأخرى تنمو بشكل جيد و بسرعة.) القمح هو الغذاء"التدفئة": الحنطة السوداء تصنف الماكروبيوتيك الغذائي.
تبين أن يكون طبق كبير التمتع في أشهر الشتاء الباردة.) الحنطة السوداء لا تحتوي على الغلوتين و لا حبة و مثالية لكويلياكس و الناس الذين لديهم حساسية بشكل خاص على الغلوتين.) الألياف والأحماض الأمينية: الحنطة السوداء غنية بالألياف.
واحد كوب من الحنطة السوداء"المطبوخ"يحتوي على أكثر من أربعة غرامات من الألياف. هذه الحبوب تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية. الاستنتاجات: أنا شخصيا أحب أن أكل الحنطة السوداء والكينوا. بمجرد أن تبدأ في تناول طعام صحي سوف تلاحظ تغييرات في صحتهم فورية تقريبا. نحن بحاجة إلى محاولة تناول كميات أقل من المعكرونة القمح باستخدام في مكان الحنطة السوداء أو الكينوا. اسمحوا لي أن أعرف كيف كنت تشعر بعد أسبوع يجب أن أقول أن كنت تعاني من ارتجاع معدي. بعد تناول شريحة من كعكة الحنطة السوداء وجدت ، بعد حوالي نصف ساعة, كان أكثر نكهة من طعم مر في الفم التي لدي عادة. ثم حاولت أن تجعل الكريب مع الحنطة السوداء وقد لاحظت أن بلدي المعدي المعوي الأعراض قد اختفت تقريبا من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي على القمح.
المجلس ، وبالتالي ، إلى كل أولئك الذين يعانون من التهاب المعدة و المريء و المعدة الجزر مرحبا ستيفن هناك فرق كبير بين"الوسائد"هيبوالرجينيك حساسية الحنطة السوداء.
كما تقول الحساسية قد تكون شديدة إلى معتدلة بالنسبة لأولئك الذين هم الواضح حساسية من هذا النوع من الطعام بعد تناول الطعام أو بعد التعرض إلى غبار الطلع من"القمح". هذا الموقع هو لأغراض إعلامية فقط لا يهدف إلى تشخيص أو علاج أي حالة أو مرض أو بديلا عن المشورة الطبية.
